Основа чизкейка - бисквит на цельнозерновой муке грубого помола. Затем нежный мусс с миндальным оттенком. Завершает чизкейк миндально-карамельный крем.
Состав: сливки 33%, натуральный сироп топинамбура (топинамбур, вода), паста ядер миндаля, творожный сыр 65%, вода, яйцо куриное, мука цельнозерновая, лепестки миндаля, желатин.